今晚懒得开火,想起之前推荐过的那个台湾的茭白网站(waterbamboo.com)里面有提到过用空气炸锅烤茭白的做法: youtube.com/watch?v=BOBTNSu4Gq 试着做了一次,结果居然如此清香甜嫩!吃着有种近似新鲜玉米的口感,而且完全不用啃,皮剥掉直接吃就好。过程也是零厨艺零操作,茭白洗洗不用去皮直接丢进锅180度烤20分钟就完事,无敌简单,各位买得到茭白的一定得试试这个吃法!
本来我还想拿它蘸酱,结果发现蘸酱简直暴殄天物,这么香就纯粹吃它的味道就最好了!简直像吃水果一样!
我要再买一些带壳的茭白多做几次,的确这样更美味多了!
#简单厨艺 #空气炸锅 #茭白

蔬菜高汤已在熬制中了,刚刚尝了尝,确实不需要任何调味,纯粹靠这些蔬菜的天然滋味和香气,已经非常美味了,而且这还是只熬了一半时长的味道!
非常推荐各位也试试看。这样不仅一次可以完成一大批食材的处理,还可以做出够用很久的蔬菜高汤,拿来做各种汤底都可以自然地提鲜。用到的蔬菜捞出来也是既可以拌着吃,也可以打碎做咖喱,吃不完的冷藏或冻起来也比生着时省空间。
把《蔬菜教室》 里蔬菜高汤做法的部分发一下吧,据说整套书上下册在微信读书里也可以找到电子版,更推荐去完整读读。
(要补充的是,制作过程中如果缺少某些食材,或者现有的和菜谱里的不大一样,其实也可以自己发挥微调一下。比如我把西芹换成了香芹,把卷心菜换成了自己做的卷心菜泡菜,把黑胡椒粒换成白胡椒粒。但熬出来仍然够美味。)
#简单厨艺 #求生技能
#长毛象安利大会
#长毛象厨房

在看卡夫卡的日记,现在不知道是我在偷窥他的生活,还是他在偷窥我的生活…

“我什么事都没干成,因为我没有时间,而且我的内心感到紧迫。倘若一整天都无事可做,也许早晨的这种不安直到中午都在我身体里不断加剧,直到晚上我感到筋疲力尽,然后才能睡觉。但是,这种不安最多只能在黄昏时分持续片刻,它会有所加剧,然后被抑制住,并为我撬开夜色的大门,徒劳且有害。我还要忍受很久吗?忍受他有什么目的吗,我究竟会不会有时间呢?”

很自然地,我们付出更多时间精力的东西就希望换得更高回报,但创作这件事说到底是思维的排泄()顺滑不费力收放自如是最理想的(。过程太痛苦,出来的东西一看就不健康(

对于我这种毫无斗志的烂泥来说听歌就像是在吊葡萄糖点滴,听摇滚就像是在给我做电击除颤

世界上只有三种东西藏不住,喷嚏、咳嗽和双性受不为人知的秘密

成长过程中为了自我保护把自己慢慢变钝了,这样就不会时时刻刻因为感觉到太多而无法正常生活,现在就是平时可以function,但是偶尔情感决堤的时候加倍痛苦了……

一个简单的牛油果法棍
🥖法棍切片,刷点橄榄油加热一下;

🥑成熟的牛油果碾成泥,加入黑胡椒、盐、甜辣椒粉搅拌,有条件的可以再加入柠檬汁、洋葱碎和切细的小米辣;

🥚牛油果酱铺到面包上,再做一个水波蛋放在上面;

最后淋上意大利黑醋酱,这个酱平时加点橄榄油可以直接蘸法棍吃,喜欢法棍的一定要试试。
不用餐具,直接拿起来吃就OK

@Zekay

友善提醒一下,这个嘟嘟长毛象app并不安全。软件的开发者殆知阁已经被现存各大中文站点拉入封禁名单,详情可见:

https://wxw.cat/notes/8fp0uvq0t0

https://blog.bgme.me/posts/mastodon-and-liberty-a-response-to-daizhige/

https://writee.org/salt/reasons-why-you-should-block-mao-daizhige-mastodon-instances-lw7c

殆知阁将大量pawoo用户在猫站的缓存未经授权就使用,而且是后台生成一个镜像号,也就是pawoo用户在不知情的情况下被拷贝了嘟文到一个bot运营的账号中,这个镜像号甚至可以像活人一样回复评论。Pawoo运营方曾经也发表过全站公告。

鉴于殆知阁并没有承认错误的态度(我曾在微博中私信过他),这个嘟嘟长毛象app的安全性因此也有待验证,不知道里面有没有放什么东西,建议谨慎使用。

安卓端建议的第三方客户端:Tusky,TwidereX等开源软件,Toot!,以及使用网页端。

其实吧我是觉得,并没有真的倒退。好比你是坐在一列火车上,原来感觉到的开放其实是一条隧道,忽一下就过去了,而大部分人还在坐在船上的,根本摸不到这条道的边。正是进步、发展让太多人开始知道隧道存在,现在你的火车顶上绑着一个万吨巨轮,别说过隧道,动都动不了了。就是只能下车去,一刻不停地寻找多数人还接触不到的新路径。

历来没有什么办法,只会哭;现在怕鼻子伤口复发哭也不敢哭,唯一的办法都废了。

好的内裤穿上就像没穿,好的胸罩穿上就像没穿,棉条也是用了就像没用,那么好的人生活了就像没活。(?跳跃

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